Svobodný svět

Jen svoboda jednotlivce vede ke svobodné společnosti

       

Štítek: potraviny (77 článků)


prasca.png

Vepřové maso

V některém z minulých článků jsem popsal alespoň základní rozdělení masa ze skotu. Dnes se podívejme na brav. Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 31. 7. 2011 20:50 | Přečteno: 3 707× | Prestiž Q1: 12,98 | 22 | 0
byk.png

Hovězí maso

Většina z lidí zná maso jen z červeně nasvícených chladících boxů marketů, zabalené do polystyrénových vaniček a položené na houbičce nasáklé jakousi prapodivnou látkou. O tom, jaké maso v té vaničce je se dá občas dosti pochybovat a původ masa, který by … Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 31. 7. 2011 13:45 | Přečteno: 9 491× | Prestiž Q1: 23,32 | 69 | 0
petax.jpg

Problém, velký problém

Z nějakého divného popudu mě dnes napadlo, že není nutné jíst jen v úterý a v únoru. Samozřejmě trochu přeháním. Prostě jsem se cestou domů rozhodl, že mám hlad a něco bych pojedl. Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 22. 7. 2011 18:10 | Přečteno: 2 742× | Prestiž Q1: 19,21 | 47 | 0
hnatek.jpg

Jsme tím, co jíme

Dnes jsou ve specializovaných regálech potravinářských prodejen nabízeny tzv. BIO potraviny. Kromě toho, že mám lehkou pochybnost, co je na nich opravdu BIO, pokud osobně neznám pěstitele, či producenta, maně mě napadá, že vše, co naše generace jedla v dě… Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 21. 7. 2011 12:50 | Přečteno: 3 526× | Prestiž Q1: 29,31 | 119 | 0
cordon-bleu.jpg

Kuchařští podvodníci

Ta zoufalá snaha o „světovost“ a oslňování hloupostmi provází českou gastronomii jako červená nit. Ti chlapíci v kuchyních si zřejmě nikdy nepřečetli jedinou knihu o gastronomii a to, co je kdysi dávno ve škole učili, už dávno zapomněli. Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 7. 7. 2011 11:00 | Přečteno: 3 085× | Prestiž Q1: 20,04 | 51 | 0
petax.jpg

Jíte odpadky. Víte to?

Živíte se tak vědomě, už tak odporně, jak to popisoval Knut Faldbakken ve své jasnozřivé knize Bídné roky. Potraviny, které máte k dispozici jsou převážně náhražkové, prolhané (ale laciné). Uvědomujete si, co to dělá například s genofondem? Uvědomujete si… Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 30. 5. 2011 13:46 | Přečteno: 3 141× | Prestiž Q1: 28,62 | 112 | 0
petax.jpg

Už se mi fakt otvírá kudla v kapse…

Lidovky dnes otiskly článek: „Dotované jídlo dostávají jen tři Češi z deseti“, návrh Miroslava Kalouska na jakousi úpravu a okamžitou proti-výhrůžku Miroslava Zavadila, takto šéfa ČMKOS, generální stávkou. Celý článek »

PeTaX | Vydáno: 24. 3. 2011 18:45 | Přečteno: 3 649× | Prestiž Q1: 32,36 | 157 | 0
Další články: « | 13 4 5 6 7 [8]
top